えくぼちっくたいむ


  えくぼやの最新情報             えくぼや                仙台市若林区大和町1-3-6 電話022(284)7536
by sendaiekuboya
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くろしゅう

本日より新発売する「くろしゅう(330円・税別)」は、ココア味のシュー皮に、カルマのビターチョコレートを効かせたカスタードクリームをたっぷりと入れた、ちょっと大人のシュークリーム。

冬季限定で3月いっぱいまでの販売となりますので、ぜひこの機会にえくぼやオリジナルのビターなシューをお楽しみください。

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*1月25日発売の「S-style」さんに、「キャラメルのシフォンケーキ」と「くろしゅう」を掲載していただいてます。こちらもご覧いただけたら幸いです
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by sendaiekuboya | 2008-01-25 10:04

さくさく サブレ 新登場!

えくぼやの焼き菓子シリーズに新しい仲間が登場いたしました。

さくさく、ほろりの口どけがうれしいサブレです。

お味は、シンプルな「プレーン(320円・税別)」と、さわやかな「レモン(350円・税別)」、そして香ばしい「ピーカンナッツ(350円・税別)」の3種類。

近いうちにビターなココア味も登場予定ですので、こちらもお楽しみに。
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by sendaiekuboya | 2008-01-22 12:08

ゆず蒸しかすてら

年末、「スイーツ福袋」に入れるお菓子を考えていたときに、真っ先に「これだけは絶対に入れたい!」と、スタッフ全員の頭に浮かんだお菓子に、この「ゆず蒸しかすてら」がありました。
しばらくお休みしていた期間もございましたが、福袋をきっかけに、この冬、お作りすることにいたしました。

ゆずの上品な香りと、上新粉と白あんからなるしっとりとした触感は、緑茶はもちろん、薄茶やコーヒーにもぴったりです(500円・税別)。

店長の実家(福島県新地町)の庭で取れるゆず香るかすてらは、3月ぐらいまでの販売予定です。寒い日のお茶請けにどうぞ。

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by sendaiekuboya | 2008-01-22 12:06

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

今年も1月14日のどんと祭の日から、えくぼやの新年が始まりました。

なんといっても、この日はえくぼや初の試みである「スイーツ福袋」の販売がありました。先着15名様に限らせていただいたにもかかわらず、朝、オープン前から並んで待っていてくださるお客様もあり、本当にうれしいことでございました。

福袋には、えくぼや開店当初の人気商品であり、その後もぽつぽつとご注文をくださる方があったときにお作りしていた「ゆず蒸しかすてら」や、まだ店頭未発売の「サブレ」「くろしゅう」「大納言ロール」、そして、紅白の色合いがお正月にぴったりの「えくぼちっくぼおろ」の5点を入れさせていただきました。

初めてのことでしたので、こちらとしても皆様が喜んでくださるかドキドキしておりましたが、いかがでしたでしょうか。

そして、夕方からの恒例の甘酒のお振る舞いには、なんと630名ほどの方が立ち寄ってくださいました。

寒い中、おいでくださいまして、本当にありがとうございました。

今年も元気いっぱい、皆様のお茶の時間を楽しくできるようなお菓子作りをしてきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします!

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by sendaiekuboya | 2008-01-18 19:43


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